雲縣口湖農會發表健康養生地瓜
中廣新聞網╱高慶鴻 2006-12-06 12:18

發展精緻農業，雲林縣口湖鄉農會將不起眼的地瓜商品化，製作成方便即食的冰烤地瓜、地瓜球及薯條，除了可以讓一般民眾更快速、更方便的食用地瓜，也可為農民創造利潤。（高慶鴻報導）

雲林縣口湖鄉番薯種植面積約六百公頃，是鄉內大宗農作物，由於土壤富含微量元素與特殊偏鹼性水質，所栽種出的番薯甘甜味美，為了行銷便宜又健康的本土農產，口湖鄉農會將番薯精巧加工，同時予以包裝化，讓平凡的地瓜增添視覺感受。

口湖鄉農會總幹事呂老乾指出，農會此次推出的番薯健康食品，包括有冰烤地瓜、地瓜球及薯條，具有高纖、高營養及低熱量等特色，除了可以當作點心外，也可以做為早懇孕D食的食品，也希望藉由產品的推出，增加農民收益。(t)

口湖農會指出，據醫學界研究，每人每天食用兩百公克的番薯，有益健康美容，而農會此次發表的健康養生地瓜，也獲得國內多家連鎖懦憬悸眯w，以正港的台灣味搭配其他食材，推出系列精緻可口的養生窈窕嚏C